Maria Sobieszek

Dietetyk oraz psychodietetyk. Ukończyła dietetykę na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi i psychodietetykę na SWPS w Warszawie. Doświadczenie zawodowe zdobywała pracując w poradniach dietetycznych oraz angażując się w projekty o tematyce prozdrowotnej.

Od wielu lat zawodowo związana z Ogólnopolskim Centrum Zaburzeń Odżywiania, gdzie zajmuje się pracą indywidualną z pacjentem oraz prowadzeniem szkoleń z tematu psychodietetyki oraz roli dietetyka w leczeniu zaburzeń odżywiania.

Jej misją jest dzielenie się, niezbyt popularną, wiedzą oraz doświadczeniem w zakresie metod pracy dietetyka z osobami cierpiącymi na zaburzenia odżywiania. Podczas szkoleń kładzie szczególnie duży nacisk na zagadnienia:

  • komunikacja z pacjentem
  • empatyczne podejście do chorego
  • zalecenia żywieniowe w zaburzeniach odżywiania.

Oprócz indywidualnej pracy w gabinecie dietetycznym i psycho – dietetycznym, prowadzi liczne szkolenia. Regularnie uczestniczy w roli prelegentki w Konferencji Psychika a Dietetyka oraz Kongresie Pediatryczno- Żywieniowym. Ponadto pisze artykuły z zakresu psychodietetyki m.in. na stronę internetową programu do układania diet Dietico.